A l'approche des fêtes le champagne est au frais ...
Avez vous déjà gouté les boissons fermentées issues d'une longue tradition.
Faire bouillir les plantes type feuilles de frêne ou de chanvre puis réservez cette décoction dans un récipient en rajoutant du sucre biologique, de la levure de bière et de la chicorée en proportion égale pour commencer la fermentation.
Au bout d'une semaine la boisson à faible teneur de taux d'alcool 1,7% est prête à la consommation.
Servie en apéritif nature ou avec un zeste de sirop de cassis, mûre ou framboise elle ravira vos convives
tout en leur offrant une boisson bienfaisante pour leur santé
